令和2年バレンタイン&スイーツ

令和2年版のバレンタインチョコレートは、今回、特別感は無くて、ありきたりな感じですが、

ベルギーのΓデルレイ」は、箱と中身のチョコがダイヤ型で素敵です❣

味もそれぞれに、違いますね。。。外が堅くて中がソフトな食感で、味はコーヒー味や、キャラメル味、ピスタチオ等の味で多様なバリエーションが楽しめました。

寅やの羊羹は有名ですが、バレンタイン用のチョコレートがあるんですね。。多分、私が知らなかっただけで前から扱っていたんだと思いますが。。

味は、羊羹の味が濃厚で、ちょっと洋酒が効いていて和と洋のコラボな感じです。表面がキラキラしていて綺麗です❣

味は勿論の事、見た目が美しいチョコレートが主流のように思われました☆☆☆

右端の一皿は、掛川のイタリアンレストラン「アマレット」のランチメニューのデザートの一つです❣

苺のミルフィーユですが、バレンタイン仕様でとても可愛く、苺がハート型に細工されていたりと手が込んでいて

素敵ですね・・パイ生地がサクサクで中のクリームがカスタードと生クリームのミックスで丁度良い甘さです。

最近、アマレットは、デザートにも力を入れているもよう。。。

       

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